职位描述
该职位还未进行加V认证，请仔细了解后再进行投递！
岗位职责：
负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)
负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作
负责砧板的厨工每天上班前要检查冰柜的用料是否够用、配料是否齐全、有否变坏按各种用料的需求来预计用料量保持食品新鲜度生、熟食品分开存放
负责汁水的厨工每天要检查所需的冻热汤汁是否够量调味是否恰到好处并密封存放在冰柜中
严格按顺序出菜
对肉类的切割要斤两准确熟悉肉类的配制和保存
负责厨具的清洁把剩余的食品等放回冰柜保存并做好炉头的清洁
相关要求：
一年以上工作经验，对餐饮制作有一定了解。
接受过烹调技术相关培训
从事烹调工作1年以上。
执行能力、学以致用能力。
有上进心，团队意识强，能吃苦耐劳
考核与晋升：
厨师学徒厨师厨师长总厨
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