职位描述
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岗位职责:1、组织设计制定并实施、完善部门职能、制度与流程。
2、布署监控部门业务运营,保障绩效目标达成。
3、员工队伍培训、考核评价及人才梯队建设工作。
负责店内日常运营管理,保证餐厅按标准良性运营,以优质的服务(含服务技巧与流程、推销、卫生、投诉处理等)和出品(含速度、准确性和质量)让顾客满意。并持续改进管理与服务技能,提升营业额,节约成本。培养人才梯队。
任职资格:1、大专以上学历,服务类专业
2、熟悉西餐饮食习惯,精通西餐服务礼仪
3、三年以上餐饮工作经验,其中两年以上管理经验
4、组织管理能力、沟通协调能力、执行能力、应变能力
5、美学知识,财务基本知识,营销知识,餐厅服务英语
需要管理团队
考核与晋升:
总经理
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